VIJZEL+STAMPER GRANIET 10CM COLE MASON

Cole & Mason Dorchester Mini Vijzel in Graniet  - H112032

Deze massief granieten stamper & vijzel heeft een kom diameter van 10cm waardoor hij ideaal is voor het maken en serveren van vers gemaakte natte of droge mixen, pasta's of sauzen.
Elk aspect van het ontwerp is overwogen om het stampen en malen zo gemakkelijk mogelijk te maken.
Het profiel van de vijzel is zo gevormd dat hij comfortabel in de hand ligt en de zware basis maakt hem gemakkelijk te gebruiken, zelfs met de moeilijkste ingrediënten.
De stamper is zo ontworpen dat hij perfect in de vijzel past en een maximaal contact met het oppervlak garandeert, en de lengte van het handvat zorgt ervoor dat u voldoende grip hebt.
De binnenkant van de vijzel en het uiteinde van de stamper zijn niet gepolijst om het afbreken van de ingrediënten te vergemakkelijken, terwijl de buitenkant licht gepolijst is om de natuurlijke schoonheid van het graniet te laten doorschijnen.

Het is gemakkelijk te zien waarom dit oude en traditionele keukengereedschap een must-have is voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks.
Gemaakt van superieur zwart graniet voor stijl en duurzaamheid, is deze duurzame stamper & vijzel ideaal voor gebruik met natte en droge ingrediënten.
De buitenkant van de vijzel en het handvat van de stamper zijn gepolijst om de natuurlijke schoonheid van het graniet tot zijn recht te laten komen, waardoor hij zowel geschikt is om in te serveren als om in te bereiden.
De binnenkant van de vijzel en de stamper zijn niet gepolijst, zodat het oppervlak ruwer is en er efficiënter kan worden gemalen en gestampt.
De stamper heeft een lange, gemakkelijk vast te houden handgreep met een gladde, afgeronde bovenkant, zodat u de hoek en de houding van de stamper kunt aanpassen aan uw ingrediënten.

Hoe gebruik je een stamper & vijzel?
Voor het beste resultaat gebruik je een combinatie van neerwaarts stampen voor droge ingrediënten en ronddraaiende stamper voor natte ingrediënten om ze af te breken en hun maximale smaak vrij te geven.
Maak uw eigen hummus, salsa of guacamole door vers gemixte kruiden, knoflook en specerijen te combineren voordat u de overige ingrediënten toevoegt.
Eenmaal klaar, neem je de vijzel direct mee op tafel en serveer je hem met tortillachips of crudites.
Als je geen fan bent van dipsaus, maak dan je eigen unieke BBQ-rub of kerriepoeder door je favoriete specerijen fijn te malen.
Rooster de specerijen eerst een paar minuten in een droge pan, zodat hun natuurlijke oliën nog meer smaak afgeven.
De grote diepe kom is ideaal voor het maken van grote partijen van uw favoriete kruidenmengsels om te bewaren en op een later tijdstip te gebruiken.