CHINEES KOKSMES 18CM PRO ZWILLING HAKMES

Eigenschappen ZWILLING® Pro
Evolutie van een klassieker.

PERFECTE VORM
Wie waarde hecht aan „Made in Germany“ van hoge kwaliteit maakt met de ZWILLING PRO serie de juiste keuze. Zowel voor de professionele chef als voor de hobbykok biedt ZWILLING PRO de perfecte harmonie tussen innovatieve technologie, traditionele optiek en absolute precisie. Van het officemes tot het santokumes, de serie biedt voor elke snijtaak het juiste mes.
Ervaar een messenserie die aan alle eisen van de moderne keuken kan voldoen: van uitstekende kwaliteit en met de perfecte vorm.
• KWALITEIT
De speciale staalformule van ZWILLING J.A. HENCKELS imponeert door zijn optimale evenwicht tussen chroom- en koolstofgehalte – het geheim van zeer hoogwaardig staal. Messen met het kenmerk FRIODUR worden tijdens een speciaal ijshardingsproces hoogwaardig veredeld. Zij zijn buitengewoon scherp, corrosiebestendig en flexibel.
• FUNCTIONALITEIT:
Dankzij het doorlopende snijvlak kan er tot aan de krop mee worden gesneden. Daarnaast vormt het een combinatie van de Japanse en Europese snijcultuur.
• PRECISIE:
SIGMAFORGE messen, met precisie uit één stuk staal gesmeed voor een vlekkeloze geometrische vorm. Basisvoorwaarde voor exacte slijping en optimale snijeigenschappen
• GEBRUIK:
De taps toelopende lemmetgeometrie zorgt voor optimale stabiliteit en een lichte snede, de gebogen bolstervorm voor een veilige en precieze hantering.
• DUURZAAMHEID:
De klassieker voor de professionele keuken. Het design met 3 klinknagels met doorlopende angel bezit een in drukwekkende optimale balans.